二九文学

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第12章 出神入化（第1页）

现如今翻滚的油锅里新鲜的葱白渐渐变得微焦，知道里面的葱花没有了水分。

这时候，放油的时机刚好。

把握好时机，李浪把一大盆葱叶在倒入油锅中。

葱花进锅之后，铁锅里的猪油再次迸发四溅，直接发出噼里啪啦的声响。

从锅里面飞溅出来的油星，猛烈的落到了火上。

那滚烫的油星让本来安分的火星顿时变大。

这种场面自然是吓得站在李浪后面的小岳岳等人，可是不约而同的往后退了一步。

“李哥，你牛。”

“卧槽，大厨面不改色。”

“这厨艺绝了。”

“李哥牛逼！”

“神厨在世啊！”

一旁的听到了这些吹捧，张强的嘴角抽了抽。

现在的年轻人就是不稳重，这水平也能吹？

李浪淡定的起锅，自己随后把这锅葱油全部过滤的大桶里。

然后一桶葱油直接加了一瓶生抽进去。

在放盐放糖等调味料，搅拌均匀后放置一旁备用。

接下来的时间，李浪拿出面粉开始揉面制作面条。

按照菜谱里的面有具体的制作方法，李浪倒入一袋面粉到案板台上。

自己按照比例随意的打四个鸡蛋进去，然后加水和面。

随后，把面粉搅拌成面絮状，把面絮往中间按压成团。

由于李浪制作的分量过大，面团在成型的过程中很费力。

但李浪发现自己的力气变大了很多，毕竟这种程度的揉面绰绰有余。

不过一旁观看厨艺的兄弟们就很惊讶了。

内行人一眼就能看出来，李浪这揉面手法技巧可一般的手法。

能够轻易的就揉出光滑的面团可不是一般人能做出来的。

李浪把光滑的面团裹上一层保鲜膜，然后自己便转身烧水。

要是水开的话，自己就能煮面条了。

买回来的葱，一锅可用不完。

李浪炸制了几锅葱油，所以才把这些葱全部用完了！

小岳岳等人在葱油制作好后，他们就围在油桶旁使劲的吸鼻子。

随着油温的冷却，葱油的香气融合了各种香料跟猪油的香气。

随着时间的变化，完全的融合在一起变成了一种勾人的香味。

“这味道比昨晚闻到的还要香。”

“真的是绝了。”

“呜呜呜。”