二九文学

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第36节（第1页）

就这么着一日日的，眼看就进了腊月二十几。

期间方家掌柜的也差人来催过银碳的事儿，因着崔玉这便是生产妥当了，就直接交货。

两厢查验，十两银子银货两讫。

腊月二十二时候，赵二石这个准姑爷挑了二十斤的猪肉又端了簸箕来给丈母娘家送年礼。

因着习俗，定亲后若是遇上大节气，男方是该送食盒簸箕的。

说白了，其实就是把馒头、粮食、肉之类的放在簸箕上给丈母娘家端过去。

可赵二石总觉得崔玉太瘦了，要好好补补，所以就私下里往里加了二十来斤的猪肉。

而赵家老太太周氏，也并没觉得孙子送的太多，想想日后人家姑娘都要入了赵家的门，便是送多少都谢不了崔家爹娘二十来年的养育。

且不说这些，眨眼之间可就到了腊月二十三了。

村里的锅台上就开始杀猪了。

因着哪家的粮食也不充足，喂养猪虽说能吃肉，可一年到头草多料少却也不如外面那些专门饲养的地方养的肥胖。

所以到了锅台杀猪这两天，除去主家会来之外，就是全村想蹭一口酒喝的男女老少来吃一顿，又或者是那些有意来零碎的买些肉的人来挑挑。

至于说吃一顿，自然是锅台上哪家的猪养的最肥，便是要哪家煮一锅肉菜，再准备一坛便宜的高粱酒让大伙儿解馋。

虽说崔家有赵二石送来的二十斤肉，还有之前在镇上买的几斤肉跟大骨。

但崔玉有心要腌制一些，也省的在她出嫁以后，李氏会舍不得再购置。

所以这会儿可不也跟着过来看热闹了？

如今家里有田地了，除去作坊围起来的那大半亩，可还省着不少好田呢。

实在不行，开春了自家也种点粮食，不用粜了卖钱，只要够喂养一头猪跟那些鸡鸭就好。

她心里有了打算，也觉得日子愈发的有奔头。

所以在遇上村里人说笑的时候，也会跟着附和几句。

今儿杀猪得了斤称最多的是刘嫂子家，这会儿瞧着崔玉一口气买了十斤肉，她干脆就把刚刚砍下的猪大骨跟猪尾巴全搭着送给了她。

还吆喝着自家男人，帮着送到桃树湾去。

不管有钱没钱，得了便宜事儿，谁心里都是高兴的。

好在扛灶台做饭的时候，崔玉也能帮着打打下手。

说是炖菜容易，可要真一下炖几席的菜，那可就有些难了。

好在崔玉提议用家里腌的酸菜混着大白菜炖肉，这才算省了大伙儿分着炖几锅的事儿。

在场的可是不少人吃过崔玉的炖酸菜肉，所以如今倒也放心的让她去掌勺。

足足用了一盆子的酸菜，有切了几块肥肉过热锅下了油，然后炒了白菜就开始烧了。

等到让肥肉自个混着白菜炒到变了颜色的时候，她才添了大半桶的热水进去。

没一会儿，肉香可就伴着酸辣味出来了。

瞧着盆子里的肉跟油水，大伙儿可是高兴坏了各自拿了碗去盛菜。

而刘嫂子也有些感激崔玉，也不知这闺女哪学的手艺，做出来的饭菜好吃好看，还不浪费物件。

便是那肉，算下来也不过三斤的样子。

忙活了大半日，崔玉总算赶着后晌饭的点儿回了家。

早些时候因为崔家日子苦，谁家有事儿摆席总会来叫一声。

就算李氏不去，人家也会叫了孩子去，再或者就是端几碗席面上的吃食送过来。