二九文学

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77第七十七章 香浓拉面（第1页）

前面就已经说过了，如果这道料理让苏颖来做的话，她是很难做到像是幸平创真这样好的。

在短短的时间内就想到利用苹果汁和苹果块来制作出这道水果风味浓郁的清新早餐，这需要相当难得的机智口牙……

这种在无数次客人的刁难中锻炼出来的临机应变的能力，可不是苏颖那种认认真真准备考试的好学生能随随便便学会的。

换句话说，小幸幸是属于素质教育的人才，而苏颖呢，是应试教育……（不！

作者绝对不是在影射什么！

）

所以在苏颖的眼里，小幸幸这道料理，打个十分，不足为怪，因为这是她自己无法想到的东西。

但是……就算这样说会很打击人的样子，苏颖还是要说，如果小幸幸的西式苹果炖饭给了十分的话，那么……城一郎大叔的这份大叔牌特制拉面，就足以打破十分制了！

虽然一大早就吃汤底如此浓郁的拉面让人觉得有点难以置信，但更让人难以置信的是这份拉面的味道。

看似用海鲜熬制而成的浓郁汤底，闻起来却不觉得油腻，反而有股很温和的香味。

当拉面进入到嘴里的时候，那清和的柚子味，让苏颖不由得感叹，这对父子真是喜欢用水果来做料理啊！

哪怕是制作一个拉面，在揉面团的时候，好像也加入了一些新鲜的柚子汁进去。

“很好入口啊……”

完全都不觉得油腻，完全都不觉得讨厌，拉面无比顺滑地溜入了喉咙，豆浆和味噌混合成的汤底，味道香浓又带些粘性的海老芋，组合出来的是爽快的浓郁感！

“总觉得身体也变得暖和起来了啊。”

旁边的一色慧用手扇着风，刚才吃得快了一点，居然都能看见细小的汗滴从他白皙的皮肤上显现，秀气的脖颈，凸显的腹肌，还有修长的大腿……

等等，她看到哪里去了！

通常拉面里会加的辣椒、姜泥和蒜泥，这份拉面里自然也没有错过，不过他们那对味蕾无比的刺激性已经完全被汤料中和掉了，转而变成对人无比温和的姿态，苏颖一口一口吃着拉面，觉得自己好像泡在暖洋洋的温泉里一样。

切成薄片的莲藕和炸得香喷喷的东洋参，炭火烤到微焦再用岩盐调味的红萝卜和芜菁，这哪里是一道拉面啊！

这完全完全是一道经过精心调制，全力展现出味觉深度的法式料理啊！

“城一郎叔叔，这个是什么？”

苏颖夹起来一块像是千叶豆腐的东西。

“哦，这个啊，是天贝。”

幸平城一郎大叔解释道，“是印尼的一种以大豆发酵做出来的食物，因为利用的是香蕉叶上的天贝菌发酵而成，所以叫做天贝。

怎么样，吃起来很像肉吧！”

原来是印尼的特色食物吗……怪不得她从来没有见过。

吃起来很像肉？说起来，这碗拉面好像故意在回避一个问题。

“也就是说。”

苏颖端着碗沉吟片刻，猜测道，“城一郎叔叔这碗拉面，完全没有用到荤腥？”

这一句话让旁边的两人陡然一惊，一开始拉面汤料的浓郁，让他们下意识地以为是用柴鱼片或是其他鱼类烧成的，但是现在仔细回想起来，这碗里根本没有出现任何的肉渣和鱼骨头啊！

哪怕是熬成了渣滓，那用作原料的鱼和肉也该有所浮现吧？但是这碗拉面里，除了精心搭配的各种素食配料，就只有汤底的海带和香菇啊！

“啊呀呀呀，被小苏颖你看穿了。”

幸平城一郎呵呵一笑，“如果早上就吃大鱼大肉的话，对你们的身体可不好，所以我就用大豆和蔬菜，熬制出了这碗素食高汤。”