二九文学

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22第二十二章 茄汁蟹味菇（第1页）

这节课的时间是一个半小时，对于做一道素食料理来说，说起来很长，但其实也不是那么充裕，而像这样开放式的命题，就更显时间紧凑了。

毕竟大家要首先想清楚自己打算做的料理再开始动手，这段时间同时也包括了思考时间。

因为是两个人一组，所以两个人必须要达成一致的意见才行，教室里两两一对的搭档不乏因为这件事吵起来的，苏颖往前一望，似乎s切爱丽丝因为和木场凉两个人意见不合在那里争论着什么。

当然，也有很多人直接就选定了要做的料理，从食材区那取来了食材开始处理。

苏颖的耳畔边不断响起刀刃与菜板相撞的声音，哒哒哒哒，登登登登，随着厨师用力的不同发出不同的韵律，极富节奏感地萦绕在耳边，就像一首悠扬的钢琴曲。

伊武崎峻看着苏颖在那里东张西望，问道：“你想好做什么了吗？”

“啊？”

回应他的是一张茫然的脸，“不是你主厨吗？”

这一句话差点直接把伊武崎峻噎住了，不是说好了搭档吗？

算了，不跟她一般计较。

“走吧。”

他甩下一句，“去拿材料。”

“诶，你想好做什么了吗？”

苏颖跟在后面亦步亦趋。

伊武崎峻点了点头，“日式的梅干拌豆腐。”

毕竟是和风料理的课程，就算老师说了做自己拿手的菜，他还是决定向和风看齐。

“梅干拌豆腐？”

苏颖眨了眨眼睛，“话梅还能用来拌豆腐啊？”

话梅不是用来吃的吗？

“……不是你说的那种梅干。”

伊武崎峻的语气有点无奈，“是盐渍梅干。”

盐渍梅干……盐渍梅干？谢天谢地，得益于之前假期的日本料理常识恶补，苏颖终于想起来了。

盐渍梅干在日本是最普遍的食物之一，采用的是新鲜的黄梅，不仅可以直接食用，也可以用来制作料理，到了黄梅雨时节，几乎家家都开始做梅干，一时间整个日本都弥漫着一股梅子的香气。

“如果按照老师的说法，口味比较清淡的话，做一道开胃的素食小菜，我觉得很好。”

伊武崎峻解释道。

“哦……”

苏颖了然地点点头。

但是当他们来到食材区的时候，发现这里一片狼藉。