二九文学

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第19章 水磨豆花（第2页）

“我没钱。”

邹凯看着两人，说得无比真诚。

伊特笑了笑：“没事，我带了，走吧。”

“好！”

邹凯立刻答应，唐恩镇虽小但东西齐全，去一趟或许能找到好东西。

他推开院门出去，右手在车板上一撑，直接跳到了车上，动作干净利落。

有伊特付钱，邹凯把唐恩小镇逛了整整一圈，用得着的用不着的，不知道用不用得着都买了一点，但他还是没有决定明天做什么。

他们逛着逛着就逛到了卖杂粮的地方，邹凯在里面逛了一圈，最后将视线放到了店里的黄豆上。

既然是维尔德大陆最大王国肯顿王国的王子过来，自然要做点普通人做不来的东西秀一下。

邹凯抓着黄豆沉思三秒，想了想各种用具是否齐全，想了一圈之后他立刻决定，就做豆花吧！

他将手里的黄豆放下，对老板说：“这个来点。”

“要煮豆子吃吗？”

老板很热情的和他攀谈，“煮豆子的话建议你还买点麦片，再来俩鸡蛋，煮个十分钟就可以了，再把鸡蛋打进去拌一下，然后放点盐夹面包片吃……”

“崩掉你两颗门牙。”

邹凯毫不留情的接下去，嘲讽说，“其实我觉得再放点鱼肉进去比较好，蜂蜜也可以放。”

“啊，有的话当然要放！

特别是蜂蜜，这东西这么好自然要加进去！”

“呵呵。”

邹凯笑了笑，“不要麦片不要鸡蛋，就这黄豆给我来点。”

制作豆花需要经过一系列精巧却不复杂的工序，首先就是泡豆子。

泡豆子没有什么技巧，只是将豆子泡软，为了更易研磨。

邹凯回家之后就找了个木桶将豆子泡了起来，一直泡到第二天早上。

一大清早邹凯就爬了起来，将一桶豆子提到了磨坊。

做豆花一般是用石磨将泡好的豆子磨成浆，但这里找不到石磨，邹凯就用的磨坊的磨，出来的生豆浆和用石磨磨的也差不多。

磨好生豆浆之后邹凯又指挥伊特麦尔帮忙，先用绳子系上一块干净的布的四个角，牵着四个角的绳子另一头系在了门框上，在布下面放了一个大盆。

然后邹凯将一桶刚刚磨好的生豆浆倒进了布中间，立刻就有白色的豆浆被过滤了出来，而布里则是厚厚一团豆渣。

邹凯又用干净的水冲了几次豆渣，直到接了半盆豆浆，他才没有继续向里面加水，而是端着半盆豆浆倒进了他能找到的最大的一个锅里。

麦尔在旁边边看边学，邹凯也说让他认真看，做豆花不简单，而且他可能就做一次。

看到这里麦尔却疑惑：“挺简单的啊，没有什么技术性的事，都是有力气就行了吧？”

邹凯却笑了笑：“这些都还是做豆花的准备工作，接下来才是重头戏。”