二九文学

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第26章 郡主凤武海棠（第1页）

第二天。

当江南大饭店对外宣布，秘制调料可对外出售，谁都能买；标准菜谱，也允许各大酒楼，派大厨过来学习时。

轰的一下。

这在整个帝都的餐饮行业，引起了极其巨大的震动。

惊世骇俗。

江南大饭店此举，绝对算得上惊世骇俗，简直是开天辟地般的举动。

秘制调料、标准菜谱这些东西，可不是烂大街的大路货，一个代表味道的灵魂，一个是成为大厨的秘籍，江南大饭店，竟然愿意全部公布出来。

“江南大饭店这是赚够老本了，突然想做大善人，要去搞慈善了？”

“江南大饭店的老板，定是天字第一号的败家子！”

“把能吃一辈子的手艺都白送了出去，这以后靠什么活？”

“教会徒弟，饿死师傅，如此简单的道理都不懂？”

“我反正是理解不了，这么做究竟能带来什么好处？这分明是自残之举。”

至少99%的餐饮领域的从业者，都感到难以想象，无法理解，只觉得江南大饭店的老板，就是全天下头号傻蛋，居然吃饱了撑的，要砸掉手中的金饭碗。

很多人感到痛心疾首。

但当有人跑到江南大饭店，了解了具体的情况时，发现也是存在附加条件的。

秘制调料确实能买，但每斤售价30龙元，是市面常见调料价格的十倍，非常昂贵。

标准菜谱也可以学，但必须得是大厨，得拿出自己的毕生经验，进行交换，得在饭店内义务的工作三个月。

就有人提出质疑：不是说了可以免费的学，怎么反而盯上了他们的拿手绝活，搞慈善都不搞的彻底一点？

面对这些质疑，江南大饭店的大堂经理李金，直接一句：“这世上有天上掉馅饼的好事么？我们饭店上百位大厨，耗时十年打造出的菜谱，换你们一两手的绝活，难道不是你们占大便宜么？一点亏都不想吃，只想着白嫖，这种人你们愿意跟他合作么？”

李金怼的这些人哑口无言，把球踢给了他们。

于是一众的大厨和酒店老板们，陷入到了纠结犹豫中。

有些老板考虑一阵后，摇了摇头，转身离开。

更多的还是留了下来，咬咬牙后，认为合作比较好。

“我们万福酒楼，生意已经跌了五成，再不想办法自救，我们就会倒闭。”

“锦绣大酒楼的生意也暴跌了四成，也快撑不下去了，只能学习江南大饭店的先进之处。”

“没错，江南大饭店不只是厨师厨艺精湛，菜肴美味那么简单，他们内部的装修、会员的制度、服务的水平，连跑堂小二都个个识字……值得我们学习的地方太多了。”

“董某算是看明白了，这江南大饭店，之所以愿意卖出秘制调料，允许他人学习，是因为他们根本不会吃亏，只会囊括全天下厨艺之精华，各方面实力只会越来越强。

他们根本不怕‘教会徒弟，饿死师傅’，因为把这句话挂在嘴边的，手艺往往不到家，只有那一两下子，真正厉害的大厨，永远不会饿死！”

这位脸上有两道狰狞刀疤，还有半边脸受过烧伤，极为丑陋难看的中年男子，眼里闪烁精光的道：“这才是真正的高人风范，这便是所谓的胸怀格局，为何这样的饭店，到现在才出现一家？倘若早些出现，我董怀庆不会是这个样子……不过不晚，我把我的‘火舞食阁’关了，加盟到江南大饭店中，不知他们会给我多少的股份？”