二九文学

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第134章 番外三（第2页）

肉菜自然是炖，武原镇这边大肉大荤都是炖菜。

无论哪家做席面都这样，方李氏也不怕做错。

蔬菜大多不认得，她那回在王家看安琳琅做过。

学着她切点肉下来，炒。

那天打下手她可是用心看了，安琳琅做素菜，肉和油从来就没少过。

不仅肉放得多，她作料也放得五花八门。

一锅菜，那手拿个小勺子拨得跟跳舞似的，别提多好看。

方李氏不记得安琳琅具体都放了些什么，想着一样放一点总归是差不了。

至于这花椒八角等东西，她往日做菜没放过。

见安琳琅做肉菜喜欢放，她便也学着往肉菜里头撒。

别的她不会，就是菜怎么弄得好看方李氏还有点天赋。

婆媳俩在后厨忙的热火朝天，没叫林家的下人过来帮。

但林家的厨子时不时过来瞅一眼，心里多多少少有点不高兴。

自家有厨子还另请，家里的厨子多多少少都不乐意。

林家厨子背着手在外头转悠了很久才冷哼一声走了。

且不说镇上大房婆媳在林家大显神通，安琳琅这边一大早就起来煮羊奶。

说实话，羊奶是真的膻。

一般人还真喝不下这股味儿。

但这味儿也并非不能祛除，一般加入适量的果汁，不仅能除去羊奶的膻味儿，口感更好，还更能补充营养。

不过方家已经穷到吃饭都算计的地步，别提冬天吃水果这一茬儿了。

她昨日从镇子上带羊奶回来，顺手买了一小包杏仁。

杏仁也是能祛羊奶膻味儿的，煮羊奶的时候放几颗。

待到煮沸捞出来，膻味儿基本就闻不见了。

安琳琅喜欢喝奶，也舍得吃喝。

她往羊奶里头加了一小块黄糖。

等几碗羊奶端到一家人面前，昨日差点被羊奶熏吐的周攻玉都诧异了。

“这羊奶……”

“补身子的。”

安琳琅先端起一碗，刚出锅，还滚烫得很。

她小小地吸了一口，从喉咙一路烫到了心坎儿里。

虽然烫，但大冷天喝着实在是好，“羊奶滋补，是顶好的东西。

一日一碗，比吃鸡蛋滋补。”

方家人面面相觑，还是周攻玉先端起来喝了一口。

一口下去，浓郁的奶香在口中漫开。

半点腥膻味道都没有，还有一股丝滑的甜蜜。