二九文学

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第52章 这油条真好吃（第1页）

这一刻刘思月真的要认真了，他要变强，要把秦慕雅从应谏槿手里抢回来。

“推翻应商统治”

一套完整的计划已经在刘思月心中逐步完善。

医馆东五房，四人正忙的不可开交，

金淼淼要给刘思月做三黑豆浆，

金淼淼力气小，要是她一人磨豆子能累死估计。

不过红儿的力气很大，能看出来是火属性强者，

金淼淼泡好的黑豆，黑米，黑芝麻，花生仁，拿出来清洗，将山泉水和配料的比例维持在1:7左右。

只见磨盘在红儿的手下飞速的旋转着，金淼淼不停的加入配料和山泉水。

磨口不断的有黑色的汁水渗出，看着黢黑油量，阵阵豆香飘散在空气中，闻得人心旷神怡，只叫人垂涎三尺。

金淼淼将打好的豆浆放在滤网上，开始将豆渣和豆浆分离，将分离的豆浆放到放入锅中，起锅烧火，水沸腾五分钟后立即将火关闭。

再将煮好的豆浆过滤一遍，便能出锅了。

姜秋月则准备的是油条，毕竟那句

豆浆配油条，神仙忘不了。

在长安城大街小巷都流传着。

这些也是昨晚已经准备好的。

两斤的面粉里加入3钱的青盐，青盐颗粒比较大，要打碎了磨成粉状加入。

加入2钱小苏打，加入4钱发酵粉，加入6钱白糖，加入2钱仙草粉，一钱金帆鱼干的粉末，将面粉和配料搅拌均匀，再加入两颗鸡蛋，加入适量的清水，边倒边搅拌，搅拌成絮状，再加入20钱熟油选用花生油或者玉米油最好，熟油就是经过烧开凉凉的油，将面进行揉捏，将面醒个一刻钟，再将醒好的面揉捏。

揉好后再醒面一刻钟。

最后将少许油倒在案板上，最后一次揉面。

将揉好的面包裹起来，等着发面。

发面时常多少要3个时辰，像姜秋月做的这个已经有4个时辰了。

将发好的面擀平，大约为厚度0.5公分的厚度，然后切成2公分宽的条状，用筷子蘸着水，搁一条面往面条中间划一道水印，将面条两两叠放在一起，将没水印的面放在有水印的上。

然后用筷子从刚刚水印的位置将两个面条压在一起，油温六到七成，将油条抻一下下锅开始炸，只见一根根金黄酥脆的油条被捞起来，金淼淼看的都直吞口水，这真是个手艺活，一般人做不到。

拿起一根油条尝了一口，只听一声酥脆在口中回荡，满嘴的飘香，四散在厨房，面香，脆爽，一整个口水流淌。

这要是配上一口豆浆，绝了！