二九文学

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第六章 比赛和令牌（第2页）

胖子呵呵的笑，假装捋着胡子，其实他下巴上一根毛也没有，用京腔哼唱着：“待老夫与你慢慢道来~~~其实啊，这个是那个澡哥他们吃喝玩乐网www.hxfoods.cc）的ceo超级大耍家——也就是我以前跟你说过的和尚，搞的一个饮食江湖的顶尖聚会。

这个盛会五年一届，只有手持这面fb令牌的人才能出席。

一旦身列其中，立刻扬名天下，成为饮食江湖中最赫赫有名的人物！

这块令牌是著名的设计大师温江先生的亲手打造，一共二十面。

十面给一些特约的高手和大师，另外这十面就由各地最优秀的人物通过竞争来分配。”

今天的题目是三个：一道冷盘，一道热菜，一分羹汤。

原料不作限制，但是要反映出比赛的地域因素。

参加比赛的一共有45位大厨师，都是华北地区各个饮食协会推荐的各地名厨。

五人一组进行比赛，一时间大厅里火光冲天香气扑鼻。

第一轮冷盘比试，舒展看很多都是用龙虾为底，力图表现海鲜的料理方法，倒是和青岛海边的特点相合。

几位评判各有不同，新加坡大眼美女吃得很开心，还常常用嗲嗲的南洋普通话点评几句；澡哥对冷盘没什么兴趣，也不举筷，只是看看品相，十句倒有八句是和大眼美女搭讪；牛老爷子每样都尝了一口，却一直面无表情；刘仪伟也不太精于品食，常常拿些给胖子，让他帮忙给点主意，舒展也沾光尝了好几样；淑女很文雅的每样尝一尝，并不说话，专心拿笔打下分数。

舒展尝的几样冷盘中，一道芒果蛤蜊龙虾船和一道名为“青岛明珠”

的最特别，自己在心里给打了高分。

芒果蛤蜊龙虾船是用澳洲大龙虾开背作为器皿，取出里面的龙虾肉在色拉油里略略翻炒一下，冷却后切成细绒，用少许色拉酱同生菜丝一同绞盘铺底，芒果切片极冻，再开槽嵌入一片金枪鱼一片三文鱼和一片鲷鱼，做成花状置于龙虾色拉之上，最上面一片一片张开壳的蛤蜊，鳞片般盘列，蛤蜊是新鲜本地水产，用汆龙虾的底汤淋开。

整个菜色彩绚丽，口味清爽别致，无论是生鱼片花的三咬口味同芒果果香的相得，还是新鲜蛤蜊的原汁原味，再或龙虾色拉的鲜美味道都让舒展感动不已。

经过第一轮的比赛，有九位选手进入了下一轮比赛。

晋级者欣喜若狂，失落的只有黯然神伤。

舒展对自己的判断正确感到很兴奋，看好的两道菜的厨师都进入了第二轮。

正当淑女细声慢语的宣布第二道菜的命题时，门突然被推开了，一个极其洪亮以至于舒展都觉得有些粗鲁的声音大喊道：“等一等！

还有俺呢！”

门口立着一个风尘仆仆的汉子，看上去五大三粗颇有五二郎的气概，舒展仔细看那人的面貌，却有些疑惑，细眉细目带些婉约的风格，又有些姐妹的味道了。

那边澡哥见到这人也站了起来，惊异的问道：“阿B？你来干啥？”

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