二九文学

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第九十二章 麻麻菜油渣大包子（第1页）

喝了水，柳盼儿拿着木棍，开始教几个孩子认字。

这些天，柳盼儿很忙，只能利用一切可以利用的时间，见缝插针地教孩子。

好在几个孩子聪明好学，一教就会，柳盼儿教得不累！

锅底烧着大火，不用看着，李大宝和李丽也过来学习。

等到锅里开始冒出热腾腾的香气，几个孩子的眼神，总是看向大锅的地方。

柳盼儿也走神了，暂停授课。

她站起来，掀开锅盖，用力搅拌。

李丽看着陶罐，已经用长筷子搅拌陶罐里的黄豆和猪脚，继续盖上。

陶罐的盖子上，有个小孔，里面的热气裹着香气，从小孔里冒出来。

在柳盼儿教孩子识字的时候，刘氏把柳盼儿进来买来所有的肉切成小块，开始继续在锅里炼油。

肉片在锅里发出滋滋啦啦的声音，更加浓郁的香味，飘散在空气中。

刘氏用锅铲子压肉片，可以逼出肉里的肥油。

柳盼儿闻着肉香味，不停咽口水。

前世从来不吃肥猪肉的柳盼儿，此刻觉得猪肉简直就是人间美味啊！

柳盼儿来到锅灶前，看着大嫂捞出来的油渣，伸手就拿，“哎呦，好烫！”

刘氏抿嘴一笑，平时稳重的三弟妹也有如此跳脱的一面，“那边有筷子呢，就不烫手了。”

柳盼儿嘿嘿笑笑，拿起筷子，夹了一个，看向后面的几个孩子，“太烫，我先给你们尝尝味道。”

放进嘴里，油渣还是很烫，柳盼儿用舌头翻来覆去挑动着香喷喷的油渣，舍不得吐出来。

终于到了可以承受的温度，柳盼儿开始咀嚼。

柳盼儿快要哭了，比她记忆里好吃一百倍，不，一千倍，一万倍！

柳盼儿夹了边上的油渣给大嫂，“大嫂，你也尝一个。”

刘氏没有拒绝，她也很馋了，吃了一个，“谢谢三弟妹！”

柳盼儿依次给大家一块油渣，“一人一块，剩下的待会包包子。

阿芳回来了，快来吃油渣。

阿丽，给你姐拿一个！”

李丽拿着筷子夹了一个油渣，送到姐姐李芳的嘴边。

李芳没舍得吃，问：“弟弟妹妹都吃了吗？”

柳盼儿回答：“都吃过了，就你没吃，快点吃。

你娘，马上就要调包子馅了。”

李芳把油渣放在嘴里，好吃地眯着眼睛。

刚出锅的油渣，她还是第二次吃。

在老家，她第一次吃油渣，还是娘亲炼油的时候，偷偷留下来两个，给她和妹妹阿丽吃。

真好吃，跟记忆里的油渣一样香。

刘氏见女儿吃个油渣都能这么开心，不由得红了眼睛，想到以前在老家的时候，其实家里的日子过得并不太艰难，三天两头能吃肉，但从来吃不到她们的嘴里。

现在真好，家里的东西，她们都能吃，还不会被人说。

晒干的野菜麻麻菜干泡好了拧干，切碎了，放了葱姜末和刚捞出的油渣和还没结成块的荤油，最后放盐，调好饺子馅。

刘氏把发好的面，掐成一个个半个拳头的面团子，擀成包子皮。

柳盼儿不会包包子，但她会包饺子，所以就把包子包成了大饺子的形状。

家里姑娘多，做这些活就特别快。

不一会儿，三笼包子，足足三十九个大包子，整整齐齐地放好。