二九文学

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第一百三十八章 新型猪肉（第3页）

他说：“江员外，土豆饼的事儿算不得什么。

我是生意人，土豆饼进了鸿运楼，也让我赚了不少钱的。”

江常安认真地说：“话不是这么说的，土豆饼对于宋掌柜来说，只是一个生意。

但对当时的江家来说，却是关乎生计的大事。

宋掌柜不嫌弃土豆是山林野物，肯给桔子一次机会，这可并不是每个生意人都能做到的。

我江常安都记在心里呢。”

宋行远知道，桔子与穆家兄妹交好，却不敢就这么领了功劳。

赶紧客气地说：“江员外，你太高抬我了。

桔子年龄虽小，做生意的手段可是老辣的很。

去年，你家虽然困难点，有桔子在，却不难解决。

要不然，现如今，你家也不能房子、田地、店铺都置办好。

我刚刚吃的杀猪菜，更是肉香菜美，你们珍味馆的生意，要再上一层楼了。”

桔子心说：“果然来了。”

她接口说：“宋掌柜太过夸奖了。

杀猪菜再好吃，毕竟是猪肉菜，可比不鸿运楼的羊肉菜。”

宋行远笑着对桔子说：“你个小丫头倒是精怪。

杀猪菜的价钱，可不比羊肉低了。

生意不是照样好的很。

这种新型猪肉，一点异味都没有，却比一般的羊肉肥嫩细腻，就算是口刁的贵人们也会喜欢的。

小桔子，这么好的食材有没有想过，给我们鸿运楼供点货呀。”

桔子有些卸气地说：“宋掌柜，这种猪我家总共只有四十头，其中还有二十头是没成年的。

自己家用都不够，哪能匀给别人？”

宋行远并不知道，桔子家的一头猪，有二百斤重。

他算计了一下，按照以前一头猪的一百斤的分量来算，褪皮去骨之后，就只有七八十斤的分量。

就算是桔子家的饭铺一天，只消耗二百多斤猪肉，还要有一半菜是要用普通猪肉的。

刚刚他已经跟小福子打听过了，桔子家要每五天，才能供应一次新型猪肉菜。

那么，就算是这种肉比较贵，五天才七八十斤，也实在是不够卖的。

他有些不甘心地问江常安：“江员外，我们鸿运楼好歹也算是，长宁镇数一数二的酒楼。

这么好的猪肉菜，如果我们鸿运楼一点都没有，实在有些说不过去。

我也不多要。

要不，你们杀猪的时候，就匀给我们一条猪腿。

我保证能让你们的新型猪肉名气更大。”

江常安犹豫地说：“一条猪腿啊，那就要三十多斤了……”

宋行远愣了一下，忙问：“你们的新型生猪，一只重多少斤？”

江常安还在想猪腿地事儿，随口说：“今天的那头猪是二百零七斤。”