二九文学

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第九十七章 徒弟 上（第3页）

桔子说：“娘，爹不能下地赶活，总要给他找个营生。

这个铺子，以后肯定归爹管。

我要陪娘住在村里。

我还要管着村里的土豆呢。”

宁氏感动地揽过桔子，说：“真是难为你了。

只是要是你不管这铺子，菜怎么办？你爹可不会烧菜。”

桔子说：“我想过了，我们要做的猪肉菜，并不难做，主要是处理猪肉，这个办法在村里我们就传出去了。

不需要保密，我还真得收个徒弟，再教他一些小巧门，就没有问题了。

至于像红烧肉等特色菜，主要是一些密制调料。

我们可以先做好，让厨师做菜的时候，按顺序放就行。

反正我们也不是，要做什么精致的菜。

当然，刚开张的一个月里，这个厨师恐怕还得我自己做。”

李多银听了桔子的话，说：“桔子妹妹，很多厨师都把处理食材的小巧门，当作独家密方的。

你还这么小，要收徒弟也不容易。

这些小巧门最好，也不要泄露出去。

何况，我们铺子里主要是卖猪肉菜，厨师也不好找。

不如你买个人，给你做徒弟，你教他什么东西也能放心。”

桔子有些发愣地看着李多银，她虽然知道，这个时代是能够买卖人口的，但从来就没想到这事儿，会和自己扯上关系。

李多银让，桔子看得有些脸红，说：“我这里有一个人。

人很聪明，也还勤快，只是不知来历。

如果不签卖身契的话，我也不敢让桔子妹妹用他。”

说完，他对着铺子外面喊：“别躲了，进来吧。”

一会儿，贴着门框蹭进来一个十三四岁的男孩子。

在春寒料峭中，只穿了一件单衣。

脚上的鞋子倒是一双棉鞋，却在前面开了口，露出没穿袜子的脚指头。

桔子看到，他站在门口，瑟瑟发抖的样子，叹了口气。

心里已经明白，这多半是北方过来的逃荒的人。

桔子早就听说，这几年大楚天灾不断。

特别是北方，不仅有旱涝灾害，天气还比以前更冷，庄稼种下去，收上来的来不够种子，所以很多人开始南迁，以谋生路。

因为长宁镇比较偏僻，以前往这边走的人并不多。

现在这里有了个码头，很快就会成为交通要道，这些难民，也开始往这边走了。