二九文学

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第六章 菜鸟帮厨的一天（第1页）

李女士的一对一厨艺辅导并没有马上兑现，家里的小面馆正常营业，老潘忙着做面，李女士也在忙着招待顾客和收银，就连潘宁自己都被安排了帮厨的活儿。

手里攥着一大叠李女士递来后厨的小票，潘宁的工作就是要按照每张小票上的信息配好面条的底料，这项工作对于以往的正牌货而言或许很简单，可是对他这个冒牌货而言那可就是极其不友好了。

“四号单的乌冬面底料还没配好？！

你是块木头吗？赶紧把效率给我提升起来！”

工作中的老潘完全是另一个模样，高效，严苛，不近人情，当然这也是每位厨师在工作中最真实的状态。

潘宁拥有的顶级模板在这种情况下压根起不到一丁点的作用，所以在老潘各种不留情面的催促与要求下，他的表现简直是一无是处。

“你的脑子里到底在想些什么？为什么会把14号单上要求的底料弄到了19号碗里？还有17号单！

明确标注了不要葱花，你的眼睛到底在什么！

，营业不到2小时，居然出现了四个退单，真是丢死人了！”

老潘指着潘宁的鼻子就是一顿严厉的批评，在他看来对方犯下的这些低级失误就是因为考上远月学园后变的浮躁了。

潘宁没有为自己辩解，他也找不到理由去为自己辩解。

就如穿越前上班工作失误被上司骂的狗血淋头一样，都是自身的原因。

玻璃心这种东西，老早就已经被潘宁扔出了体外，剩下的只有一颗经受过千锤百炼的钢铁疙瘩，目前遭遇的小小困境，只需要调整好状态莽过去就行了。

“我不会再继续犯错误了，就从21号单开始，我会用行动来向你证明。”

拿出手上厚厚一沓小票中最上面的那张，潘宁直视着老潘的双眼做出了保证。

蓝色的阻隔布被掀开，李女士带着新收到的小票走进了厨房，正巧介入了后厨两人生硬的气氛中。

“来新订单了，客人是从华国到这边旅游的五口之家。”

李女士特意强调了客人的背景，其中多少有包含着让后厨不要出现之前那种失误的提醒。

老潘从妻子手里接过了小票，审视了潘宁了一眼。

“你不会想在家乡人面前丢脸吧？”

潘宁笑了笑朝着老潘摊开手掌。

“当然不想，小票拿给我吧。”

将小票用力的拍在了潘宁的手掌上，老潘没有说话，只是挪动脚步回到了自己的工作岗位。

“别让客人失望。”

李女士留下了这句话后便返回了餐厅。

后厨又一次回到了之前的忙碌状态。

有了之前失误的教训，这次潘宁将专注度提高到了极致，虽说在效率上没有多大的提升，但却没有了之前的慌乱了。

随着工作时长的增加，环境的熟悉，身体的适应，潘宁的工作开始渐入佳境，到后来竟然能勉强跟上老潘的出餐速度了。

小面馆的用餐高峰期在上午十点左右结束了，后厨的工作强度也随之大幅度降低，在老潘做完这个波次的最后一碗面条后，两人得到了宝贵的休息时间。