二九文学

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第29章 妖怪的食材（第1页）

“红豆饭……”

餐厅的操作间，夏安站在厨台前沉思。

‘赤饭’，也就是日式红豆饭，可以说是霓虹人喜庆日经常食用的风味主食。

红豆，煮熟后的颜色近似于火焰，就和熟透的鲷鱼一个颜色，吉祥，神圣，因而鲷鱼、红豆饭在霓虹人餐桌上受到礼遇也是正常的。

红豆饭并不难做。

首先，‘红豆’具体指红小豆，而不是人们最常吃的红豆，这是完全不同的两样食材。

红小豆最好浸泡个半天时间，这样熬煮时才易煮烂，口感变绵软。

其次是糯米。

糯米这个环节，最重要的是选材。

众所周知，糯米一般而言有两种，一种是‘籼糯’，通俗了讲就是长糯米，另一种则是圆糯米。

长糯米黏性强，圆糯米则多用来做粽子、汤圆这些。

夏安选用长糯米，没别的，这是传统，他也不想做多余的改动。

能让神崎千枝子感受到的，是“味道”

，也就是夏安理解中的下药之力，细节在这时候并不关键。

所以，该如何让‘地缚灵’吃饭？

又卡在这问题上面了。

夏安耸肩无奈啊，这时候他又想骂一骂破系统了，照您的理解，主厨是无所不能为客人排忧解难的伟光正存在，那区区虚体生灵算什么。

特喵的，您有能耐就让鬼魂开口吃我的菜啊。

于是系统继续装死。

和空气作对吐槽，没什么意思，夏安只能把精力转到刚拿到手的新食谱《番茄烩炒饭》上，同时心中也暗暗期盼出门了一整天的狸猫，能给他带回好消息。

……

‘藤原家’餐厅一天营业下来，客人大概就十几个吧，还是附近居民，没什么面生专门寻味而来的生客。

大西伊久美和她的《美食与旅行》杂志没专栏推荐消息。

藤原贤这甩手掌柜，也干脆，这两天索性人影都没，他把钥匙和整个餐厅全部交给了夏安，所以夏安除了招待客人，还要关注食材贮藏间的变化，哪样食材缺了就打墙上的供销商电话，让人派送过来。

傍晚，叮铃铃。

门口开了一道缝，狸猫一溜烟直接跳到了吧台上，“夏安夏安，赶紧收拾一下跟我来——”

正清扫店面的夏安直起了腰，“有消息了？”