二九文学

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第11章 爆裂的味觉上（第1页）

投机取巧，那也是一项技术活啊。

没错了，夏安就打算用《西式苹果调味烩饭》偷鸡。

那么这篇有西餐风格的食谱，怎样才能转进到中华料理画风？话说回来，这几天拼命魔改食谱也不是毫无收获，至少此刻夏安脑中就有好几种方法，让食谱画风得到施了魔术般的转变。

可夏安想尽量稳些。

他迫切得到这份工作，以缓解财政的燃眉之急，这样后续的厨艺调教计划才能按部就班进行下去。

夏安最终决定——烩与炒结合！

稳如老狗。

什么，烩饭与炒饭？

坐下，都坐下，这算不得蒂花之秀的操作，因为《中华一番》动画中，堂堂厨神刘昴星也秀过这手。

因此严格意义上，夏安的灵感，还是源自刘厨神的食谱《番茄烩炒饭》。

食谱名字是不是在哪看过的感觉？

正是任务3的奖励。

而且，同为蓝色品级的食谱，系统安排《番茄烩炒饭》，挂在魔改药王食谱任务的奖励栏中，那不就相当于一种明示了么。

夏安很懂的。

先回想《番茄烩炒饭》诞生的背景吧。

刘昴星强势击败法餐大厨巴杰鲁，其菜品自然也将对手的‘毕拉夫什锦炒饭’压住。

然后，咱们刘厨神靠的是什么？

番茄烩汁！

烩，正是烩汁。

炒，就是炒饭。

二者结合，中体西用。

夏安想了想，这样的菜品，嘴再如何挑剔的老饕都吃出别样的“新鲜感”

了吧？

半小时后，电饭锅发出嘀嘀提示，这是饭煮熟了。

其实，炒饭并非一定要隔夜饭。

当然了，来自瓦伦西亚的Bomba米，煮熟后亦是粒粒分明，没因为水多，就湿乎乎一大坨，这样就更适合即煮即炒。

先把米饭捞取，晾在盆子里，这是为了让水蒸汽进一步挥发干净。

接下来，熬煮烩汁！