二九文学

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第18章 新的生意（第1页）

沈青青拎着野鸡往家里面走去，想来想去这野鸡还是收下吧，一方面要是送过去的话不一定会引起什么样子的风波，林大娘不知道还会如何编排，另外一方面就是这林中既然是晚上送来的，看样子送回去他也不会要了。

留下野鸡，才是最稳妥的方法。

小豆丁已经吃的肚子鼓起来了，看到她拎着一直野鸡过来，小孩子稀罕的不得了：“鸡！

娘亲，这鸡好漂亮，你是从哪里弄来的？”

“这个……”

沈青青倒是不好回答了，想来想去只是开口说着。

“这是一个神仙送过来的。”

“神仙？”

小豆丁惊讶的捂着嘴巴，眼神左右看着，既害怕又期待。

“娘亲，怎么会有神仙送我们鸡？”

“因为浩浩乖乖的，所以神仙奖励我们，你看，只要人善良，什么都会得到的。”

小豆丁似懂非懂的点点头：“好，浩浩一定会乖乖的。”

沈青青把野鸡放到厨房，用一个笼子给盖上。

一夜无话，沈青青忙了一天也累的不行便去睡了，想着第二天再去处理这个野鸡。

鸡打鸣第三遍的时候，太阳已经完全出来了，安宁村慢慢的苏醒，晨光之中一切都是生机勃勃，沈青青起床先把脏衣服给洗了，然后把昨天晚上剩下的糯米丸子给热了一下当成早饭，小豆丁直呼是没有吃够。

沈青青本来是想着再去山上摘些板栗回来，但是架不住天气太热，别说是干活了，就是坐在家里面汗也止不住的往下面流。

索性休息一天，在家处理昨天林中送来的野鸡。

这野鸡肉质鲜美，营养丰富，做叫花鸡是最好不过的了，家里面还有剩余的板栗，正是绝配。

沈青青也不偷懒，想着就上手去做，先用热水把叫花鸡的毛发去掉，为了卫生，沈青青又多烫了几遍，然后放到开水里面把野鸡烫成半数，放到旁边备着。

小豆丁剥了不少的板栗，沈青青把板栗烫熟，从地窖里面拿出黄酒在野鸡身上慢慢的浇灌，一是让肉质更加的紧实，也可以去除腥味。

家里面没有蜂蜜，沈青青就用白糖代替，把白糖融化成浓稠的汁液之后，涂在鸡肉上面，又把板栗放到鸡肉的肚子里面。

然后裹上荷叶，放入炭火里面，半个时辰就可以吃了。

小豆丁怕是没有见过这样煮食物的方式，每一个步骤都是看的一愣一愣的，最后干脆坐到灶火旁边掐着时间。

等半个时辰一到，小豆丁马上喊着：“娘亲，好了，叫花鸡好了！”

“好。”

沈青青放下手里面剥着的板栗，走到灶火旁边用棍子把叫花鸡拿出来，荷叶刚刚打开的时候就有一股子的异香传来，瞬间蔓延到整个屋子里面，香气四溢让人受不了。

沈青青把叫花鸡放到盘子上面，汁水流出来小豆丁拿手指去沾，拍着手：“娘亲，好香呀！”

沈青青撕下来一个鸡腿递给小豆丁：“快吃吧。”