二九文学

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第31章暴怒的兰姑（第1页）

和大家的预算差不多，次日，一个占地一百平方的大棚便耸立在离川霸饭庄的两丈之外的大坝上，挡在了川霸饭庄之前。

????如此，食客门从外而来，第一先看见的便是小墨馄饨棚，其次才是川霸饭庄。

????川霸饭庄虽然是个高级饭馆，平时除了卖饭之外，也会卖些早点、夜霄之类，因为老朋居是人口密集区，周近又只有川霸饭庄拿得出几个硬菜，因此，除了顿头上的炒菜、火锅等大卖大赚之外，川霸饭庄光是靠卖早点、夜霄等也赚了不少钱财。

????现在萧小墨在川霸饭庄前面挡道开了一间馄饨小吃棚，客人来馄饨店，一般是早上及晚上的时候居多，一般将馄饨当做早点或夜霄来吃，饭头上来的人并不多。

????在黄昏之时，小墨馄饨小吃棚已经完全竣工，萧小墨便带着兰姑到了棚里，安置好锅灶等必须用具后，二人便分工合作。

????油光不是很亮。

????兰姑洗着白莱。

?萧小墨则用尖刀剐?猪骨上的瘦肉，并剁碎成馅。

????刚忙了没有多久，山妹便赶来带忙，原来她今日一收工，匆匆吃了点饭后，便飞也似的赶过来帮忙。

????山妹也是个厨中能手，她平时也经常做包子，饺子?，杆做饺子皮也是十分熟练，馄饨皮的制法与饺子皮相似。

????山妹子自台下拿出面得筋对兰姑说道：“这面得筋又叫增筋剂，主要是用于提高面粉的筋度，用于馄饨皮的制作效果很好，做出的馄饨皮不仅筋道白亮，而且耐煮不破皮，是馄饨皮增筋的新技术！

看来墨哥这次是真的花了心思。”

????兰姑唯唯诺诺，面上显出了对山妹子由衷的佩服。

???萧小墨笑道：“当然了，你何时见过萧大哥做事马马虎虎的？”

????接着山妹子又向兰姑讲述面得筋使用的方法。

????其实?做馄饨皮使用面得筋的方法很简单，把面得筋和面粉混合和面即可，用面得筋做馄饨皮不仅简单方便，而且做出的馄饨皮口感十分筋道爽滑。

????然后又便开始教华姑用棒槌杆制馄饨皮，兰姑心灵手巧，一学便会。

????不久，付缘、刘玲陆续收工赶来帮手。

????老朋五友中，唯独那陈丰未曾到来。

????萧小墨事先并没有知会过山妹子他们四人，他们都是自愿前来帮忙的。

????萧小墨颇为感激他们的这份友情。

????正在大家忙活得不亦乐乎的时候，对面川霸饭庄的老板小川霸牵着他那个与他形成鲜明对比的苗条妻子卫芙蓉大摇大摆的步进了小墨馄饨棚。

????小川霸平时脸上就自带一股凶劲，此时这股凶劲越发显得更为强烈。

????他老婆美则美也，但是却十分的趾高气扬。

????众人见这架势，就知道两人是来闹事的。

????小川霸步至萧小墨跟前，当先开口道：“我说小墨子，你还真的是要开这家馄饨店吗？”

???萧小墨微笑道：“给人做工是没有多大前途的，还不如做一个小本生意来得划算，试着开这间馄饨小吃，也算是有个奔头嘛！

小店明日开张，到时我们欢迎两位携同家人前来观礼。”

????卫芙蓉撇撇嘴道：“前几年，这周围也有一些人不识识务，总认为自己是最棒的，开了不少小吃，储如什么凉粉店、快餐店、包子铺、米线馆等等，没开多久便亏本关门了。

他们之所以以血本无归收场，就是因为他们不明白一个浅显的道理”

????小川霸接口道：“鸡蛋又怎么能与石头相碰呢？”

???萧小墨却道：“不试试又怎么会知道呢？何况石头永远是石头，能变出什么花样来？鸡蛋却是可以千变万化，煎的煮的蒸的炒的…花样不同，口味又是五花八门，又怎么是一层不变的石头能够相比？”