二九文学

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第一百六十九章红薯太多（第2页）

宋新桐眉眼一跳，这红薯还是外来物种呢，人家海外的人肯定也不稀罕。

“婆婆，这红薯也不是稀罕物，人家估摸着也不愿意买。”

秋婆子又叹了一口气，“这可咋整呢，放坏了实在是太可惜了。”

“秋婆婆家不是有猪吗？直接喂猪啊。”

“哪能给猪吃这么好哦。”

秋婆子不愿意，“也不晓得村子里其他人要不要红薯种。”

宋新桐回想着能用红薯做的吃食，红薯干、红薯粥、红薯饼、淀粉、粉条、红薯面……

“秋婆婆，你们可以做成淀粉啊。”

秋婆子听了满脸的疑惑，“淀粉是啥？”

宋新桐解释：“就是芡粉。”

秋婆子想了一下，“家家户户都会做，全做出来得吃多久啊？前年做的芡粉还放着十来斤呢，压根吃不了。”

宋新桐是知道村子里会做芡粉的，但村子里吃肉也少，能用到芡粉的时候很少，有时候就是溜白菜的时候加一点进去。

“要是能做粉条就好了。”

宋新桐前世还算比较喜欢吃粉条，口感爽滑又富有弹性，几乎每家每户都会买些粉条在家里存放着，平时没事儿的时候可以煮个酸辣粉啊？或是烧个鸡都可以的。

“粉条是啥东西？”

秋婆子好奇的问。

“就是……”

宋新桐想了想，去年她好像就问过了，不过秋婆婆她们似乎是真的不知道，“也是红薯做的，但是我就是不知道怎么做。”

秋婆子一听高兴得很，“那新桐你仔细想一想，若是能做出来就好了。”

宋新桐点了点头，“我尽量吧，要是我能想出来，秋婆婆你多种些红薯。”

“多呢，苗子就能种十几亩了，不过现在只种五亩旱地。”

秋婆子心底还是很急，“新桐你多快些想想，要真能想出来，我再开几亩荒地来种。”

“好。”

宋新桐现在也没底，她以前就只知道吃。

虽然在外婆老家的那边，去镇上的路上沿河有做粉条的，可她看见的时候都是挂在外面晾晒的，哪知道具体工艺是怎么做的啊。

秋婆子走了之后，王氏从外面走了进来，瞧见宋新桐正皱着眉头，“姑娘怎么紧皱着眉头？”

宋新桐抬眸看了她一眼，“王婶在京城可见过粉条？”

“粉条？”

“就是细细长长的，煮着吃着很有弹性。”

王氏仔细想了想，摇了摇头。

宋新桐叹了一口气，她大致晓得粉条应该是红薯打成的粉做的，但怎么能成那个圆形的呢？“你可知有什么东西能将面条弄成圆的？”

桃花村的人做面条都是手拉，有的拉得好的倒是能拉得很圆润。

王氏想了想，“那种圆孔的簸箕？篦子？”

“姑娘是想做什么？”

王氏顿了顿，“奴婢以前做工的时候曾瞧见厨房里的厨娘用圆孔的铁丝篦子做，但具体是怎么的弄的，奴婢也不清楚。”

宋新桐拍了拍脑袋，可真够烦人的。

“我记得家中还有些红薯？”

王氏回答：“上次谢夫人他们送来的，莫约还有三十来斤。”

宋新桐点头：“先将它们磨成粉末。”