二九文学

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第八章 回忆（第2页）

土鸡是上周末大姐来的时候买的，当天给孙鹏做了半只，还剩下半只。

孙鹏埋头在冰箱里又扒拉了半天，终于又找出了两个土豆和半个青椒，然后长出了一口气——总算不用跑出去买东西了。

剁鸡，剥蒜，削土豆皮。

二十出头的少年郎和三十多岁的单身汉在这一刻合二为一，以苏静等人绝对不会相信的熟练度处理着食材。

这个世界的孙鹏活像是得了厌食症，每天吃的跟猫差不多，荤腥更是少碰；但是另一个世界的孙鹏却是个不折不扣的吃货，无肉不欢，人生最大的乐趣之一便是周末给自己做个硬菜，用两瓶啤酒慢慢消磨一个晚上的时光。

这也正是他明明身为医生，身材却超过了肥胖的标准，并且被查出中度脂肪肝的原因。

重生在一个年轻的干瘦鬼的身上，对于孙鹏来说绝对是大幸运！

比如说手中的这只土鸡，如果放在地球上哪怕再不乐意，孙鹏也只能是揭去鸡皮，削去鸡油，油、糖和盐各取少许，最终做出一道色香勉强有，但是味道却远远不能让他满足的家常菜。

但是在这个世界，孙鹏再也不用考虑顾忌自己的体重和脂肪肝脏，也无需再顾忌肝脏和胆固醇，完全保留最美味的鸡皮和鸡油，大糖重盐，浓油赤酱，满足他已经多年没有享受过的重口味……

眨眼间，所有食材已经准备完毕。

热锅凉油，白糖下锅。

糖浆泛焦的时候鸡块下锅，刺啦声中鸡油被炒出了浓浓的香味，随后蒜瓣、干辣椒、花椒、八角、大料和料酒、生抽等各种调味料一一下锅，几分钟后随着锅内一阵更加热烈的欢呼声，大量的热水被注入，盖盖子，调小火开始慢慢的炖着。

一个半小时后，当孙鹏略感饥饿的时候土豆下锅。

吃货的技术向来是不容小觑的，加水的技术已经相当高明，等到土豆炖烂的时候水已经熬得差不多了，此时加入青椒、青蒜，最后撒上一小把香葱，热腾腾的硬菜连同铁锅一起被孙鹏端到了餐桌上。

盛一碗早就煮好的米饭，打开一听冰镇的啤酒，孙鹏在餐桌坐了下来。

“……真香！”

深深的吸了一口气之后，孙鹏的脸上露出了满意的神色。

上辈子自从查出得了脂肪肝之后，孙鹏开始以一个医生的角度改变自己生活习惯，每天晚上只要有时间就去跑步，同时戒掉了一切“不好”

的食物，其中自然就包括这种咸辣的土豆炖鸡块，尤其是那香醇的鸡油，更是几乎没有再碰过。

模模糊糊的，他已经记不得上次闻到这种熟悉的味道是在什么时候了……

下意识的夹起一块熟烂的土豆块放进嘴里，一股咸香顿时充斥了整个口腔。

筷子频频落下，双颊不停的蠕动，一块块鸡肉或土豆被孙鹏送进了口中，开怀大嚼，吃的是酣畅淋漓；间或拿起啤酒瓶狠狠灌上一口，冰凉的感觉冲击上来，和浓郁的鸡肉味形成强烈的对比，这种感觉真是爽透了！

突然间，孙鹏记起了自己上次如此吃的时候。

那是一年春节长假，已经晋升科室骨干的孙鹏少见的没有被安排值班，并且幸运的买上了一张回家的票，兴奋的老父亲自然是磨刀霍霍，一口气在集市上买了几只肥硕的土公鸡，一天一只杀给他吃。

孙鹏记得那一个春节长假的味道，浓郁的久久无法消散……

再次举起手中的啤酒，孙鹏浑然没有发觉，不知何时他早已泪流满面。